Makan kismis bisa turunkan berat badan

Seperti dilansir Zee News, Senin (1/7/2013), menurut data Analysis of National Health Examination Survey (NHANES) pada 2003-2008, anak-anak dan orang dewasa yang mengonsumsi kismis, memiliki total asupan tinggi seperti mengonsumsi buah-buahan lainnya, sayuran hijau, nutrisi penting seperti serat, vitamin A, vitamin C, kalsium, magnesium, dan kalium.

Temuan ini telah dipublikasikan dalam Journal of Food Science.

Selain itu, kismis juga sering dianggap orang bisa menyebabkan gigi berlubang. Padahal, kismis malah bisa melindungi gigi dari berlubang. Kismis yang lengket ternyata dapat membantu membersihkan jenis partikel makanan yang terjebak pada gigi. 

Tak hanya bisa menurunkan berat badan dan mencegah gigi berlubang, kismis yang berasal dari anggur yang dikeringkan, memiliki fungsi untuk mengurangi risiko diabetes dan penyakit jantung.

Menurut peneliti, dengan mengonsumsi kismis secara tak langsung berkontribusi untuk mengontrol glukosa dalam darah, yang dapat meningkatkan seseorang terkena diabetes. 

Sumber : http://health.liputan6.com/read/626773/makan-kismis-bisa-turunkan-berat-badan

Manfaat Kismis untuk kesehatan

Kismis, buah anggur yang sudah melalui proses pengeringan yang biasa kita temukan dalam campuran makanan, ternyata bagus untuk dimakan secara langsung sebagai cemilan. Selain rasanya cukup enak ternyata makanan yang berasal dari Yunani ini mengandung kalori yang cukup tinggi karena mengandung kadar gula yang tinggi.

Namun kismis mengandung glukosa dan fruktosa yang bisa memberi suplai energy bagi orang dewasa ini tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh anak kecil, selain karena anak bisa tersedak oleh ukurannya yang kecil, juga kandungan glukosa dan fruktosanya bisa menyebabkan gigi berlubang.

Kismis mengandung berbagai vitamin, mineral dan senyawa yang penting bagi kesehatan. misalnya vitamin A untuk kesehatan mata, vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin  E untuk kesehatan kulit, catechin (salah satu antioksidan) untuk mencegah kanker dan menjaga kesehatan jantung, dan lain-lain.

Karena memiliki kandungan gizi yang tinggi, maka biasanya kismis dijadikan sebagai campuran bahan makanan sehat ketika melakukan sarapan.

Berikut ini adalah kandungan gizi dan mineral pada kismis (per 100 g ), yaitu :

·         Energi 1.252 kJ (299 kcal)

·         Karbohidrat 79 g

·         Gula 59 g

·         Diet serat 4 g

·         Lemak 0,5 g

·         Protein 3 g

·         Kalsium 50 mg (5%)

·         Besi 1,9 mg (15%)

·         Kalium 750 mg (16%)

·         Sodium 11 mg (0%)

·         Air 14,9 g

·         Protein 3,39 g

·         Abu 1,66 g

·         Magnesium 35 mg

·         Fosfor 115 mg

·         Zinc 0,32 mg

·         Tembaga 0,363 mg

·         Mangan 0,308  mg

·         Selenium 0,7 mkg

·         Vitamin C 3,2 mg

·         Riboflavin 0,19 mg

·         Niasin 1,142 mg

·         Folat 3 mkg

·         Vitamin E 0,12 mkg

·         Vitamin K 3,5 mkg

Adapun manfaat yang bisa didapat dengan mengkonsumsi kismis antara lain :

·         Mengatasi sembelit

·         Menambah berat badan

·         Mengatasi Anemia

·         Mengatasi demam:

·         Meningkatkan gairah

·         Menjaga kesehatan tulang:

·         Kesehatan Mata.

·         Mencegah gigi berlubang

·         Mengatasi gusi yang sakit

·         Mencegah sel tumor dan kanker

·         Mencegah penyakit jantung

·         Melawan bakteri

·         Dan lain-lain.

Demikian sahabat informasi seputar kesehatan yang bisa saya sajikan, semoga bermanfaat.

Sumber : http://pusatpengobatan.com/manfaat-kismis/

KOLESTEROL TINGGI ?

Sahabat saung ayam hias bogor,  di bawah ini ada sekedar tips tentang makanan apa saja yang  bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah anda.

Berikut ini adalah pilhan makanan yang dapat menurunkan kolesterol secara cepat :

1.     Gandum : seorang ahli nutris yang bernama  Colleen Pierre, R.D dari Sports Medicine Center at Union Memorial Hospital, di Baltomore, merekomendasikan bahwa gandum berkhasiat untuk menurunkan kolesterol karena bahan makanan ini kaya akan serat dan juga mudah larut.

2.     Buncis : Sayuran ini juga merupakan salah satu sumber serat yang mudah larut dan melancarkan sistem pencernaan.

3.     Wortel : Menurut Tory Hudson, N.D yang menjadi salah satu penulis The Women’s Encyclopedia of Natural Medicine menyatakan meskipun wortel bukan sumber makanan serat larut yang baik  namun dari hasil penelitian membuktikan jika mengkonsumsi disaat sarapan sedikitnya sepotong wortel mentah akan menurunkan kolesterol hingga 11% karena wortel ini mengandung serat yang tidak larut yang bermanfaat dalam membantu melancarkan fungsi pencernaan, serta mempercepat proses berkurangnya kolesterol dalam tubuh.

4.     Minyak Zaitun : menurut Bettye Nowlin, M.P.H., R.D (ahli nutrisi dari Los Angeles) menyatakan bahwa minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang ketika menjadi bagian dari sebuah lemak rendah akan berfungsi membantu mengatur kadar kolesterol.

5.     Kedelai : Bahan makanan ini memang sangat kaya akan serat, anda dapat menkonsumsinya secara langsung ataupun dalam bentuk olahan seperti dicampur dengan sayur ataupun terlebih dahulu  diolah menjadi tahu, tempe, susu kedelai dan lain-lain.

Salam sukses, mudah-mudahan bermanfaat ...