Manfaat Kismis untuk kesehatan

Kismis, buah anggur yang sudah melalui proses pengeringan yang biasa kita temukan dalam campuran makanan, ternyata bagus untuk dimakan secara langsung sebagai cemilan. Selain rasanya cukup enak ternyata makanan yang berasal dari Yunani ini mengandung kalori yang cukup tinggi karena mengandung kadar gula yang tinggi.

Namun kismis mengandung glukosa dan fruktosa yang bisa memberi suplai energy bagi orang dewasa ini tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh anak kecil, selain karena anak bisa tersedak oleh ukurannya yang kecil, juga kandungan glukosa dan fruktosanya bisa menyebabkan gigi berlubang.

Kismis mengandung berbagai vitamin, mineral dan senyawa yang penting bagi kesehatan. misalnya vitamin A untuk kesehatan mata, vitamin C untuk meningkatkan daya tahan tubuh, vitamin  E untuk kesehatan kulit, catechin (salah satu antioksidan) untuk mencegah kanker dan menjaga kesehatan jantung, dan lain-lain.

Karena memiliki kandungan gizi yang tinggi, maka biasanya kismis dijadikan sebagai campuran bahan makanan sehat ketika melakukan sarapan.

Berikut ini adalah kandungan gizi dan mineral pada kismis (per 100 g ), yaitu :

·         Energi 1.252 kJ (299 kcal)

·         Karbohidrat 79 g

·         Gula 59 g

·         Diet serat 4 g

·         Lemak 0,5 g

·         Protein 3 g

·         Kalsium 50 mg (5%)

·         Besi 1,9 mg (15%)

·         Kalium 750 mg (16%)

·         Sodium 11 mg (0%)

·         Air 14,9 g

·         Protein 3,39 g

·         Abu 1,66 g

·         Magnesium 35 mg

·         Fosfor 115 mg

·         Zinc 0,32 mg

·         Tembaga 0,363 mg

·         Mangan 0,308  mg

·         Selenium 0,7 mkg

·         Vitamin C 3,2 mg

·         Riboflavin 0,19 mg

·         Niasin 1,142 mg

·         Folat 3 mkg

·         Vitamin E 0,12 mkg

·         Vitamin K 3,5 mkg

Adapun manfaat yang bisa didapat dengan mengkonsumsi kismis antara lain :

·         Mengatasi sembelit

·         Menambah berat badan

·         Mengatasi Anemia

·         Mengatasi demam:

·         Meningkatkan gairah

·         Menjaga kesehatan tulang:

·         Kesehatan Mata.

·         Mencegah gigi berlubang

·         Mengatasi gusi yang sakit

·         Mencegah sel tumor dan kanker

·         Mencegah penyakit jantung

·         Melawan bakteri

·         Dan lain-lain.

Demikian sahabat informasi seputar kesehatan yang bisa saya sajikan, semoga bermanfaat.

Sumber : http://pusatpengobatan.com/manfaat-kismis/